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あんころごはん / 田口史人

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新本
田口史人著
リクロ舎 2021

黒猫・円盤店主によるはじめての「食」をテーマにした書籍です。「食べる」ということと切り離せない「味覚」。しかし、それぞれの「美味い」は、人それぞれの記憶によって型作られる。
ということをテーマに、まずは自分の「食」にまつわる記憶を手繰り寄せ、食の周辺を走馬灯のように紡いでみた一冊。37本の食話に加えて、ゲスト執筆にて安田謙一、上野茂都、遠藤哲夫のお三方にもエッセイを寄稿していただきました。
文庫本の形をしていますが、中は四辺が角丸仕上げの愛らしいデザインになっています。

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